해산물 "멍텅구리 해삼"을 썰었을 때 모양을 착안하여
개발한 제품 "해사미" 입니다.
해사미는 “바다가 생각나는 맛”이라는 의미로,
백사미는 “흰색의 해사미” 라는 의미이며,
다이어트 식품으로 각광받는 곤약을 이용,
성찬에서 전국 독점으로 판매하는 제품입니다.
묵류의 식감을 가진 해사미는,
한식의 묵 무침, 중식 및 각종 샐러드 메뉴 등에
추가할 수 있는 활용도 높은 제품입니다.
(1) 해사미 구성 요소
-곤약97.5%, 수산화칼슘0.5%, 덱스트린0.8%,
카카오색소0.5%, 오징어먹물색소0.4%, 고량색소0.3%
(2) 백사미 구성 요소
- 곤약97.5%, 수산화칼슘0.2%, 타피오카전분2%, 치자색소0.1%
전국 30여개 웨딩홀 및 호텔에 매주 공급
단위 | BOX |
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규격 | 1Pack |
무게 | 1.8kg (물 제외 순 무게 1kg) |
실측 사이즈 | 가로 41cm / 세로 28cm / 높이 12cm |
사용기한 | (제품별도 표기) |
단위 | BOX |
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규격 | 1Box (5Pack) |
무게 | 9kg (물 제외 순 무게 5kg) |
실측 사이즈 | 가로 23cm / 세로 31cm |
사용기한 | (제품별도 표기) |
*모든 판매권 및 저작권은 성찬에게 있습니다.
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